Purkarthofer Eis

Bei Purkarthofer Eis produzieren wir Speiseeis, das wir bei unserem Eispavillon in Fernitz bei Graz und einigen Locations in der Region verkaufen. Wir transformieren uns gemeinschaftlich von einem konventionellen zu einem sinnorientierten Betrieb, der die Regeneration der Natur und des Menschen ins Zentrum stellt (über unser „Gelato for Future“ aus regenerativer Landwirtschaft und Experimentieren mit New-Work-Elementen).

Wir haben: 1) gemeinsam faire Löhne gestaltet (fair für Mitarbeitende, Geschäftsführung und Unternehmen) 2) Holokratie eingeführt (Mitbestimmung, -verantwortung, flache Hierarchie, Entscheidungen gemeinsam, Selbstorganisation in Teams 3) Job Crafting priorisiert (Arbeit um Wünsche, Interessen der Mitarbeitenden herumbauen, zeitliche/örtliche Flexibilität, Sinn, Persönlichkeitsentwicklung).

Angelika: In einer Gesellschaft des Überflusses können wir durch die Fokussierung aufs Wesentliche uns selbst neu gestalten. Weg vom profitorientieren Denken, hin zu dem, was uns Sinn gibt. Wir bauen Hierarchie ab und versuchen Jobs um die Wünsche der Mitarbeiter*innen herumzubauen, anstatt Menschen in ein starres Korsett zu quetschen. Weg mit Tabuthemen wie Schwangerschaften, Löhne, Emotionen und Befindlichkeiten. Her mit Transparenz, gegenseitigem Verständnis, Eigenverantwortung und Ermächtigung. Nicht dienliche Regeln streichen wir, machen unsere eigenen und verschieben Denklatten (faire Löhne, Überstunden- und Urlaubsgestaltung). Wir möchten bei Arbeitspensum, -zeit und -ort flexibel sein. Gleichzeitig erwarten wir auch Flexibilität und Selbstverantwortung voneinander.

Klaus: 2019 habe ich unsere Café-Konditorei geschlossen, um mich auf das Wesentliche in meinem Leben zu fokussieren – Familiengründung und Eisproduktion. Gelato for Future bedeutet Weglassen künstlicher Inhaltsstoffe, Zutaten ausschließlich aus regenerativen Landwirtschaften und Erhöhung des Faktors Gesundheit (weniger Zucker und tierische Zutaten etc). Wir lassen bewusst alte Narrative und Werte der kapitalistischen Welt weg (Entwertung von Mensch und Natur), um Platz für neue zu machen (Inwertsetzung, Regeneration). Weniger Profitfokus, mehr Mensch. Raum für Bewusstseinsbildung, Organisationsentfaltung und Stärkung der Menschen und ihrer Selbstermächtigung.

Komm zu uns, wenn du dich für Menschlichkeit und Entfaltung in Organisationen interessierst, wenn du wissen möchtest, wie man gemeinsam faire Löhne gestaltet und zielorientiert Selbstorganisation lebt. Und zu sehen, wie Transformation aussehen kann und natürlich auch welche Herausforderungen am Weg warten können. Wir freuen uns auf dich!

Welche Regeln definieren andere Organisationen für sich selbst?

Wie leben die Organisationen New Work und das „Weglassen“?